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港人童年集體回憶「莎莉蛋糕」宣佈陷入破產危機 冷凍蛋糕或成歷史

Sara Lee莎莉蛋糕是澳洲經典品牌,公司於1971年在新州Lisarow成立,至少已有52年歷史,著名產品包括香港人熟悉的冷凍芝士蛋糕,還有雪糕、麵包、批等甜品糕點,最近Sara Lee莎莉蛋糕澳洲母企Sara Lee Holdings卻突然宣佈破產,進入自願託管程序,並表示正尋找買家準備出售業務。

近年受到營運成本上升和供應鏈問題的影響,使「Sara Lee」面臨前所未有的經營壓力。為應對當前的困境,專家Vaughan Strawbridge、Kathryn Evans和Joseph Hansell已被委任為FTI Consulting公司的管理人員,他們正努力透過出售或重組業務,期望能夠維持這家悠久品牌的營運。

Vaughan Strawbridge表示,現在有許多公司對於收購「Sara Lee」展現出強烈的興趣,並期待能迅速確定交易。同時,該公司的員工也充滿期望,不僅希望能保持他們的職位和收入,還期望能繼續製造那些深受市場喜愛的「Sara Lee」產品。

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