明明剛才才吃飽，可是不夠半小時又肚餓又想吃東西。如果經常發生這樣的情況，你有可能掉進「假性飢餓」陷阱。
人會飢餓是因為人體的大腦只能使用血糖作為燃料來源，一旦發生血糖過低的現象，大腦便會立即發出「飢餓指令」，於是命令身體趕快進食，讓血糖恢復以維護大腦的正常運作。根據2002年在美國醫學雜誌一篇文章指出，攝取過量高GI食物會容易令血糖飆升，使胰臟分泌大量胰島素降低血糖，當大量胰島素過度降低血糖，從而令血糖急速下降就會容易產生飢餓感。因為胰島素亦屬於「儲存能量」的荷爾蒙，胰島素過高就會驅使身體進食攝取熱量。
「假性飢餓」誘因︰
-因壓力關係，會想吃甜食或含糖飲料
-經常處於持續疲勞狀態
-不攝取咖啡因或甜食全日就提不起勁
-女性在生理期時，食慾會增加
-看電視時會突然感到肚餓
-飲食不定時，吃得過快，邊吃邊工作
解決方法︰
-進食時關掉螢幕︰
電子螢幕中釋放的藍光，會影響人體新陳代謝，增加飢餓感。
-放慢進食速度︰
慢慢進食將「吃飽」的訊息傳遞到大腦，然後抑制食慾的激素會開始起作用，從而產生飽腹足感。
-嚼香口膠︰
感到肚餓時，可以咀嚼無糖香口膠，減低食慾，亦可藉此判斷是否真的餓。
-減少碳水化合物攝取並同時進食脂肪及蛋白質高的食物︰
如︰糙米、魚類、蛋類、肉類、香蕉等可以減輕碳水化合物所帶來的影響，降低升糖指數。
-多喝水︰
處理飢餓和口渴感覺的大腦區域是同個位置，因此腦部要分辨2種相似的信號，就可能出現混淆，導致人體誤認口渴的訊號為飢餓訊息，害你吃進過多食物和熱量。此時就可以藉由喝水解除因口渴所引起的飢餓感，從而判斷是否真的餓。
-可選擇低升糖零食︰
如：果仁、乳酪、燕麥糠等零食，有助持續穩定為身體提供能量。
資料來源:HEHO,Healthies